准妈妈喝了冰箱剩牛奶流产!真凶竟然是....

历史 2020-02-14 11:08:16 冰箱 食物 孕妇

  原标题:准妈妈喝了冰箱剩牛奶流产!真凶竟然是....

  最近气温飙升,冰箱食物再度成为了大众宠儿~

  冰淇淋、凉牛奶、冷餐肉、凉沙拉,

  让我们跟厨房热灶台say goodbye~

  (图片来源:网络)

  然而,有人却因为吃冰箱食物出了问题….

  杭州萧山网近期发布了一条牵动无数孕妇及家属心的新闻。

  一名孕妇因喝了一口冰箱剩牛奶,导致胎死腹中!

  经病理检查分析,其背后真凶是李斯特菌!

  (图片来源:萧山网截图)

  李斯特菌专挑这些人,

  感染可致死!

头头彩票官网注册_【官网首页】  通常情况下,健康普通人不易感染李斯特菌。但是,孕妇,婴幼儿,老年人及免疫力低下等人群,是感染李斯特菌的敏感群体。

  虽然李斯特菌引发食源性疾病的概率不高,食源性疾病是一种由于人食用被细菌、病毒、寄生虫、或化学物质污染的食物或水引发的疾病。

  但以上敏感人群一旦被感染,会发生严重威胁健康的后果!

  (图片来源:123RF图库)

  引发孕妇意外流产、死胎甚至习惯性流产;

  婴儿及新生儿患化脓性脑膜炎,死亡率高达70%;

  老人和免疫力低下人群患严重病症,甚至死亡。

  李斯特菌,藏在这些食物里

  李斯特菌是低温菌,可以在冰箱里长期繁殖并生长。因此,冰箱里不需要再次加热的即食食品特别需要引起注意。

  比如:火腿片、生鱼片、腌酱肉、烟熏鱼、三明治、沙拉、生吃的果蔬、鲜牛奶、冰淇淋、软奶酪等。

  (图片来源:123RF图库)

  如何让孕妇远离李斯特菌?

  孕妇是家里的重中之重,通过不吃一些食物和正确处理冰箱,能帮助孕妇远离李斯特菌。

  (图片来源:123RF图库)

  孕妇别吃这些食物

头头彩票官网注册_【官网首页】  午餐肉,热狗及熟肉类,除非重新加热至热透。

  冷藏肉酱或冷藏烟熏海鲜。

  小超市、便利店等店内制作的沙拉,比如: 火腿沙拉、鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉、海鲜沙拉。

  未经巴氏杀菌的牛奶,或含有这种牛奶的食物。

头头彩票官网注册_【官网首页】  软奶酪,比如:菲达奶酪,布里干酪,卡蒙贝尔奶酪,蓝纹奶酪等,除非包装上明确标出使用巴氏杀菌牛奶制作。

  家里冰箱应这样

  冰箱冷藏温度保持在5℃及以下,确保冷藏即食食品足够冷。

  及时清理冰箱食物洒出的液体,特别是:热狗包装袋流出的酱汁,或者生肉/生鸡肉流出的肉汁。

  用热肥皂水清洗冰箱内壁和隔层,并用清水冲洗干净。

头头彩票官网注册_【官网首页】  冰箱生熟分离(熟食在上层,生肉在下层),避免交叉感染。

头头彩票官网注册_【官网首页】  尽快食用即食食物,避免在冰箱里放太久。

  从冰箱拿出来生吃的蔬果,充分洗净,也可以削皮。

  烹饪/重新加热冰箱食物,直到滚烫。

  最后提醒一下,

  如果孕妇有发烧,发冷,肌肉疼痛,腹泻或胃部不适等症状,赶紧去医院,因为可能已经感染了李斯特菌。

  最后祝准妈妈们都能顺利产下健康宝宝~

  作者:小新新

  [1].USDA. Protect Your Baby and Yourself From Listeriosis

  [2].FSA. Listeria-What you can do to reduce the chances of your food being infected with listeria.

  [3].WHO.食品安全

  [4].田霞,李远钊,张培正,李斯特菌的污染现状及控制措施[J],肉类研究, 2005(7):39-42.

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